| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Engenharia na Agricultura
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| País: |
Brazil
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| Título: |
ANÁLISE DE CUSTO DE SISTEMAS DE SECAGEM DE MILHO EM SECADORES MECÂNICOS
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| Autores: |
Douglas Romeu Costa; UFV
Adílio Flauzino de Lacerda Filho; UFV
Juarez de Sousa e Silva; UFV
Daniel Marçal de Queiroz; UFV
Pedro Nogueira Lima; UFV
Juliana Pinheiro Dadalto; UFV
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| Data: |
2010-02-26
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| Ano: |
2010
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| Palavras-chave: |
Engenharia Agrícola
Energização Rural
Racionalização de energia
Pré-processamento de produtos agrícolas Energia
Secagem
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| Resumo: |
Objetivou-se, com este trabalho, analisar a viabilidade do uso de secadores rotativos, com distribuição radial de ar, utilizados na cafeicultura, para a secagem de milho. Avaliou-se o consumo de energia e o custo de secagem do produto. A temperatura do ar de secagem foi controlada em 80 e 100 °C. Os sistemas de secagem foram compostos por um secador rotativo comercial e um secador rotativo modificado. Utilizou-se o GLP como fonte de energia para o aquecimento complementar do ar de secagem. O milho em grãos (Zea mays L.), com teor inicial de água de aproximadamente 18,6% b.u., foi usado no experimento. Para a avaliação da eficiência energética dos sistemas de secagem, foram determinados o consumo específico de energia, os consumos de combustível e de energia elétrica. Pelos resultados, verificou-se menor consumo específico de energia no secador rotativo modificado. A susceptibilidade à quebra do produto foi inferior a 5%. A percentagem média de trinca total do milho no secador comercial (SC 80 e SC 100) foi 17,6% superior àquela obtida com secador modificado (SM 80 e SM 100). O custo total médio de secagem no secador comercial (SC 80 e SC 100) foi menor que o obtido com o secador modificado (SM 80 e SM 100).
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| Tipo: |
Artigo Avaliado por Pares
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/47
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| Editor: |
Universidade Federal de Viçosa - UFV
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| Formato: |
application/pdf
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| Fonte: |
ENGENHARIA NA AGRICULTURA / Engineering in Agriculture; Vol. 18, No 1 (2010); 62-76
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| Direitos: |
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